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世界最名貴的5種雞,最貴的能達到一隻抵一輛蘭博基尼
2022/03/15
2022/03/15

雞是我們平常十分常見的 家禽之一,也是日常餐桌上經常出現的一道菜,那麼你對雞的 品種有多少了解呢?

你相信小小的一隻雞居然可以賣到 天價,最貴的能達到一隻抵一輛 蘭博基尼嗎?本期 小編就和大家一起了解,那些 價值不菲的幾種雞,以及它們 「非同尋常」的來頭。

五種雞分別是哪五種?

第五名,佈雷斯雞,乍一聽這個名字大家可能會覺得奇奇又怪怪,似乎從來沒有聽說過。

因為產自于法國東部的佈雷斯區,所以取名為佈雷斯雞,同時由于身體的顏色與法國國旗顏色相似,雞冠為紅色,身體呈白色,腳又剛好是藍色,因此被奉為法國「國雞」。

既然上升到了「國」字打頭的地位,那麼餵養它自然也就要盡心盡力了。法國人堅持自然養殖佈雷斯雞,拒絕一切激素、飼料,以致于養殖成本也隨之升高。

在法國,這種雞一公斤可以達到20歐元的高價。如果你去法國米其林餐廳吃飯,幾乎所有的雞肉菜品選用的都是這種雞肉。

但是在法國,除非慶祝重大節日,否則人們是不會食用它的。作為一個極其看重血統的國家,被視為血統純正的佈雷斯雞同樣深受國人喜愛。

那麼他們疼愛這種雞到了什麼程度呢?首先控制數量。堅信數量少殺害就少的法國,由國家原產地命名局親自負責監控,並明文規定每年只能孵養150萬隻;

其次是管控生存住房。養殖佈雷斯雞的雞舍不可以有其他任何品種的雞,同一個雞舍也不可以養殖超過五百隻,並且無數無刻都要開啟雞舍內的保溫設備,讓雞在舒適的環境下自由生長。

最後,所有的佈雷斯雞都有一個獨屬于自己的彩色編碼以及身份驗證碼。

在販賣佈雷斯雞時,人們會用布將其整體封存,以減少與空氣的接觸,並且倒掛至少兩天。這樣做的目的是為了使雞保存的時間更久,同時也可以使雞體內的脂肪滲入進肉裡,提升口感。

雖然也被允許進出口,可能因為價格居高不下,出口數量極少。物以稀為貴,也正因如此,佈雷斯雞一躍成為世界最名貴的雞排行榜中的第五名。

第四名,長尾雞,長尾雞是屬于觀賞品種的雞,所以蛋和肉的產量非常低,不具有較高的食用價值。特別之處就在于它們長度十分驚人的尾羽上。

正常情況而言,長尾雞的尾羽可以達到6~7米,而歷史上這種雞尾羽記錄最長的,是1974年培育的一隻長尾雞,尾羽足足達到了12.5米,相當于四層樓房的高度,不可謂不驚人。

長尾雞與家雞體態十分相似,但是它們的體型相比于家雞還是小了許多,所以一般並不適合長距離以及較高程度的飛行。

長尾雞產自于日本,在大約300多年以前,一個名為武市利右衛門的日本人,將山雞、山鳥、東天紅雞三種雞進行人工雜交實驗,經過幾次試驗,終于培育出一種新型品種的雜交雞,它的特點就是尾巴的長度極長,長尾雞就此出現。

但是武市利右衛門只是一個小小的農民,當地的地主看到這種新型的長尾雞十分喜歡,于是就逼迫武市利右衛門將雞送給他,並放話出去,只要有人可以培育出長尾雞,那麼他就免除此人的地租,如果有長尾雞的尾巴十分漂亮的,還可以由他提供雞飼料餵養。

被激起積極性的農民開始紛紛實驗,後來這個普通的小小村落,竟意外成為了長尾雞的雜交基地。

經過人們長時間的觀察發現,在自然情況下,長尾雞的尾羽生長極慢,並且長度不長。為了獲利更多,農戶們開始盡心竭力地飼養。

長尾雞的雞舍與其他雞舍有很大的區別,在一個類似于木籠的裝置裡,長尾雞生長其中,雞舍要每天打掃兩次,以此來保證其尾羽的清潔程度。

因為其繁殖能力較差,所以數量也比較稀少,價格更是高達百元以上,最高甚至到達了四百四十元的價格,十分珍貴。

雞中前三甲

第三名,東濤雞。東濤雞原產于越南,也是越南特有的品種。東濤雞最大的特點就是那雙奇醜無比,圍度堪比人腿的雞腿。

它也是世界上爪子最粗的雞,不知道的人第一眼看見,心裡可能會覺得這種雞應該患有什麼疾病。

但這其實只是因為其本身的基因導致的。東濤雞的肉質鮮美並且富含蛋白質,有著極其豐富的營養價值,而它最為人稱道的,還是它可以起到預防癌症的作用。

在以前,東濤雞曾是皇室貢品,普通人根本無法品嘗到它的鮮美。現如今它也已成為高檔餐廳的食材,有著非常廣闊的市場,十分受當地食客的歡迎。

成年東濤雞可以長到3~6公斤,雞類中「超常」的體重加上天生較野的性格,飼養人員一般不會採取圈養的方式,本地奔跑,相互打架的東濤雞也因此肉質更加緊實,深受消費者喜愛。

但受限于其過長的生長週期,往往要一年左右才能成長成,而且不怎麼下蛋,最終導致其產量極低。

其實在中國境內的西安也有東濤雞的養殖基地,售賣價格自然十分昂貴。一般東濤雞的雞肉價格可以達到一公斤將近180元,而它那一雙粗壯的爪子甚至可以賣到1600元的價格,這可真可以稱為名貴了。

第二名,巨水雞。巨水雞主要分佈在南半球,比如澳大利亞、紐西蘭等國家。曾經因為其極差的適應環境的能力,人們一度一切它早已滅絕。

1984年,再次被人們發現的巨水雞被小心保護,漸漸有了規模。巨水雞其實是屬于秧雞的一種鳥類動物,體型比普通的鳥類要大很多,身體也更加強壯,一雙強勁有力的紅色雙腿和十分堅硬的嘴巴,使它們看上去就不太好惹。

巨水雞的行動十分遲緩,遠遠看去還有些笨拙,它們的體重可以達到3公斤,因此屬于鳥類的它幾乎喪失了飛翔能力。

但你怎麼也想不到,不能飛卻能遊,有著「會潛水的雞」稱號,巨水雞可是潛水的一把好手。目前全球范圍內一致的巨水雞數量將近三百隻,並已經被各地政府分別保護起來。

由于數量稀少肉質又十分鮮美,現如今一隻巨水雞的價格可高達一百萬元,這對于獵食者來說可謂是個巨大的誘惑。所以巨水雞的珍貴程度可見一斑。

第一名榮譽獲得者!

第一名,金屬雞。這是一種產自于印尼的稀有品種,甚至有著「雞中蘭博基尼」的美稱。那麼它為何能被冠以如此的稱號呢?

首先就是它獨具的顏色。身體、爪子、翅膀、舌頭甚至內臟都是黑色的,許多人甚至認為它的血液也會是黑色。其實不然。金屬雞的血液與普通的家雞一樣為紅色。

其次就是金屬雞的數量,由于其獨有的黑肉基因,導致它很難被培養,所以數量極其稀少。

在印尼地區,這種雞的顏色象徵著好運氣,因此金屬雞很受當地人的歡迎,而它的這幾種特性,也就造就了它極高的價格,世界上最貴的一隻金屬雞甚至高達590萬美元,價格堪比一套超豪華房子,因此它也被稱為「世界上最貴的三種寵物」之一。

而除了被當做寵物外,金屬雞也有著極高的食用價值,至于人們能不能吃得起,就不是我們能操心的問題了。

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